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　　打开外卖App，送达时间从12∶30跳转为13∶15，在上海一处CBD（中央商务区）工作的张小姐，决定还是到周边商圈的美食广场解决当天的午餐。“路上十分钟，排队十分钟，加上吃饭，午休时间都消耗在里面了。”这一顿三四十元的工作午餐，不免让她有些心疼。

　　这份焦虑并非个例。大城市节奏快、时间紧、物价高，很多白领时常为去哪吃、吃什么发愁。午餐餐厅的价格、口味、位置，无一不在困扰着他们。

　　在CBD的餐厅

　　看似很多其实很难选

　　对于在浦东某大型楼宇工作的陈先生来说，中午就餐是一个不小的困惑，所在楼宇仅有一家大型国企自设食堂，而像他所在企业这种只占一层楼的“租户”，并没有自己的食堂。

　　他先后尝试过多种办法，各有利弊：外卖担心卫生问题，价格也不便宜；自己带饭耗时耗力；外出就餐同样纠结，“我们周边有世纪汇、96广场等几个商场，但不是所有店都适合中午吃的，中午休息时间有限，距离不能太远，等得不能太久，价格也要考虑，吃来吃去还是几家中式快餐店。”

　　“忙的时候，我一天三顿都是外卖。”结束了上午的紧张工作，在中心城区律所工作的张小姐快步走向外卖柜，取回了当天的午餐。工作繁忙总是让她无暇在午餐上多做选择，“附近的餐厅都被我点了个遍，我在繁华的商圈工作，去哪儿吃饭却成了难题。”

　　午饭时间紧张、去周边饭店需要排队、用餐价格高，让不少职场人为“吃”发愁。

　　一顿午餐近百元

　　“外卖刺客”让钱包变瘦

　　除了选择困难，午餐成本高也成了困扰职场人的一大难题。对于不少职场人来说，这顿饭的成本可能要花去自己月薪的四分之一,甚至三分之一。

　　此前，本报联合市总工会官方微信号“申工社”开展问卷调查，在4000余位参与调查的受访者中，65%的受访者每月在就餐方面的花费在2000元以内；还有28%的受访者每月的就餐花费则在3000至5000元区间。

　　据悉，有的白领每日午餐花费就要接近100元。在陆家嘴工作的程女士表示，一日三餐，她花在午餐上的钱是最多的。她在受访时流露出对职工食堂的青睐，“我同学所在的一家企业食堂，菜式多，价格亲民，他隔一段时间就会发给我菜单上新，看着美味又便宜的饭菜，真羡慕呀。”

　　不少白领表示，在外卖等平台还常常遇到“外卖刺客”，几片菜叶子加上三四片鸡胸肉，动辄六七十元，自己的体重还没减下来，钱包先“变瘦”了。

　　带饭一族逐渐增多

　　有乐趣也有烦恼

　　考虑到成本、餐饮卫生等因素，越来越多的职场人选择自己带饭。

　　“申工社”的相关调查数据显示，在工作日午餐的解决方式上， “单位食堂”是超半数受访者的首选；“外卖”和“外出就餐”占比同为11%。值得关注的是，自带饭菜的职场人比例正在升高，20%的受访者表示会“自己带饭”。

　　不少带饭职工表示，从长期点外卖到自己带饭，工作状态和身体健康正发生着变化。他们中有人每天花20分钟制作简餐，也有人会花1小时让自己的午餐变花样，从吃饱到吃好到吃得健康，背后是整个生活方式的变化——更了解自己吃的是什么，了解身体需要什么营养，生活变得越来越自律，越来越有“生活掌控感”。

　　不过，对于经常加班、通勤时间较长的职场人来说，带饭也并不容易。“一开始带饭是想要健康生活。”在美妆行业工作的朱小姐在网上找了一些菜谱学着做，“起先确实在其中找到了乐趣，省下来的钱买了自己喜欢的东西。”但毕竟每天下班已经很累，“一小时通勤回家，再炒菜、蒸饭、装盒，有心无力。”她有些无奈地说。

　　职工呼唤午餐食堂

　　楼宇、工会面临众多门槛

　　吃得饱、吃得好、不太贵，距离近——这是白领们心中的午餐“白月光”。

　　位于浦东新区陆家嘴核心区域的周边，潍坊新村里楼宇林立，职工以楼宇白领为主，年轻人居多。该街道总工会相关负责人告诉记者，从职工的角度来说，价格、外出和等候时间、口味等都会影响职工的选择，“许多职工午休时间有限，希望尽量不要走出楼宇，或者步行15分钟以内。”

　　在追求性价比的同时，职工的口味也各有偏好。街道总工会相关负责人告诉记者，年轻职工的喜好与周边社区的人群并不完全重合，“以社区食堂为例，社区食堂口感更糯，贴合老年人口味，年轻人就未必喜欢。”目前，不少食堂采用的是“自助餐”形式，提供了兼具性价比和多样性的解决方案。 

　　职工呼唤更多午餐食堂，但开一家食堂并非易事。街道总工会相关负责人表示，一方面，开食堂需要具备食品经营许可、消防、卫生等多种资质，并非所有楼宇都具备。另一方面，食堂要吸引客户，价格不会特别贵，往往走“薄利多销”的经营模式，但是要留住客户，又要跟随职工的喜好而变，这对经营者来说是个不小的考验，“能经常改变菜单当然好，但是也是一种‘试错’，并非所有食堂都有这样的底气。” 

　　■ 劳动报记者 李嘉宝 张锐杰